domingo, 15 de diciembre de 2013

miércoles, 18 de abril de 2012

¡¡PARA COMERSÉLOS!!

El Chef Pepe Leal



Los servicios de comedores del C.E.I.P. “Isabel La Católica”, que dirige Narciso Lara, cuenta con cocina propia, cuyo chef es el prestigioso cocinero Pepe Leal,  donde se confeccionan diariamente (de lunes a viernes) una serie de menú (primer plato, segundo plato y postre) elaborados con productos totalmente sanos y naturales a base de pescados, carnes rojas y de ave, verduras, cereales, etcétera. Y siguiendo escrupulosamente aquellos elementos que configuran la Dieta Mediterránea. Asimismo se tiene muy en cuenta las recomendaciones de los especialistas en Nutrición. Con lo cual las comidas servidas en este centro corresponde a una alimentación sana y equilibrada, porque está garantizado que los platos que se sirven contienen todas y cada una de las sustancias nutritivas necesarias para el buen desarrollo del organismo de los pequeños y pequeñas.
 
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Viernes 22 de junio de 2012
"Macarrones con tomate frito casero y carne de ternera picada" (primer plato)
"Filete de pechuga de pollo empanado" (segundo plato)
Jueves 21 de junio de 2012
"Patatas estofadas con atún" (primer plato)
"Lomo de merluza frita con esparrágos" (segundo plato)

Miercoles 20 de junio de 2012
"Salpicón de pescados y mariscos" (primer plato)
"Carne mechada en su jugo" (segundo plato)
"Melón" (postre)

Martes 19 de junio de 2012
"Crema de verduras con ave" (primer plato)
"Boquerones fritos despinados con patatas aliñadas" (segundo plato)
"Melocotón natural" (postre)

Lunes 18 de junio de 2012 
"Lentejas con chorizo y zanahorias" (primer plato)
"Solomillo de cerdo a la plancha con verduras" (segundo plato)
Viernes 15 de junio de 2012
"Arroz con tomate frito con pimientos y patatas, al estilo tradicional" (primer plato)
"Huevos revueltos con patatas fritas y atún" (segundo plato"
Jueves 14 de junio de 2012
"Guiso de La Pepa" (primer plato)
"Lomo de merluza frita con ensalada de pasta" (segundo plato)
"Manzana mondada y troceada" (postre)

Martes 12 de junio de 2012
"Sopa de picadillo" (primer plato)
"Atún de almadraba a la plancha con priñaca". (postre).
"Sandía mondada y troceadas" (postre)



Lunes 11 de junio de 2012
"Ajo blanco con almendras" (primer plato)
"Carrillada de ternera a la casera con patatas fritas" (segundo plato)
"Sandía mondada y troceada" (postre)
Viernes 08 de junio de 2012
"Aletrías a la marinera" (primer plato)
"Filete de ternera a la milanesa con snak crujiente" (segundo plato)
Jueves 07 de junio de 2012 
 "Fabadas asturiana con chorizo y morcilla" (primer plato)
"Pescado blanco a la marinera con patatas al vapor" (segundo plato)
Miercoles 06 de junio de 2012

"Papas con chocos de trasmallo al estilo tradicional" (primer plato)


"Huevos al marisquera" (segundo plato)
"Peras mondadas y troceradas" (postre)

Martes 05 de junio de 2012
"Macarrones con tomate frito casero con carne de ternera picada" (segundo primer)
"Cazón frito en adobo" (segundo plato)
Lunes 04 de junio de 2012 
"Lentejas con chorizo y zanahorias" (primer plato)
"Filete de ternera con patatas fritas" (segundo plato)
Viernes 01 de junio de 2012
"Crema de verduras" (primer plato)
"Filete de pechuga de pavo" (segundo plato)
"Mus de Chocolate casero" (postre)

Jueves 31 de mayo de 2012
"Guiso de la Pepa". (primer plato) Este es el plato con el que el colegio conmemoró, gastronómicamente, el bicentenario de la Constitución de 1812, el pasado día 19 de marzo. 
"Merluza, ¡NO CONGELADA!, ftita, acompañada de ensalada mixta". (segundo plato)
Miercoles 30 de mayo de 2012
"Papas en amarillo con cazón" (primer plato)
"Carne mechada en su jugo con snak crujiente" (segundo plato)
Martes 29 de mayo de 2012
"Aletrías con carne de ternera" (primer plato)
"Atún a la plancha con priñaca" (segundo plato)
Lunes 28 de mayo de 20012
"Salmorejo" (primer plato)
"Hamburgesa de ave con puré de patatas" (segundo plato)
Viernes 25 de mayo de 2012
"Arroz con tomate tradicional" (primer plato)
"Lomo de cerdo a la lancha con salsa casera de ajo y vino, acompañado de champiñones salteados" (segundo plato
"Manzana natural, mondada y troceada" (postre)
Jueves 24 de mayo de 2012
"Coditos (pasta) con tomate frito casero y carne picada" (primer plato)
"Merluza a la plancha con priñaca" (segundo plato)
Miercoles 23 de mayo de 2012
"Crema de verduras y pollo" (primer plato)
"Salchichas con verduras y puré de patatas" (segundo plato)
"Manzanas al natural", mondadas y troceadas (postre)
Martes 22 de mayo de 2012
"Sopa juliana" (primer plato)
"Bacalao con tomat frito casero, acompañado con papas aliñá" (segundo plato)
 Lunes 21 de mayo de 2012
"Gazpacho andaluz" con su guarnición correspondiente de tomate, cebolla, pimiento, pepino, pan y huevo duro. Todo ello cortado a trozos pequeñitos y servido a parte.
"Pollo asado, con guarnición de patatas, cebolla, tomate y pimientos al horno.
Viernes 18 de mayo de 2012
"Patatas estofadas con carne de ternera" (primer plato)
"Huevos revueltos con atún y champiñones" (segundo plato)
Jueves 17 de mayo de 2012
"Empedrao". Potaje de alubias, judias verde, zanahoria, pringá.... (primer plato)
"Filete de pez de espada a la plancha con ensalada mixta" (segundo plato)
 Miercoles 16 de mayo de 2012

Garbanzos con acelga (primer plato)
Carne mechada en su jugo (segundo plato)
Melón mondado y troceado (postre)
Martes 15 de mayo de 2012

Lentejas con chorizo (primer plato)

Boquerones despinados con ensalada (segundo olato). Aunque en el menú pone sardinas, hemos cambiado éstas por boquerones.
Lunes 14 de mayo de 2012
Arroz cortijeros con pollo de campo y verduritas de la huerta  (segundo plato)
San Jacobo elaborado de forma tradicional y artesano con patatas chip (segundo plato)

Viernes 11 de mayo de 2012
Macarrones a la carbonara (primer plato)
Carrillada de ternera con tomate frito casero (segundo plato)
Fresas del tiempo al natural (postre)
Jueves 10 de mayo de 2012
Crema de verduras con ave (primer plato)
Merluza del cantabrico a la plancha (segundo plato)
Tarrina de peras, mondadas,  del tiempo con platano (postre)
Miercoles 09 mayo de 2012
Patatas estofadas con verduras y atún (primer plato)
Pizza mixta (segundo plato)
Martes 08 de mayo de 2012
Potaje de babetas con habichuelas (primer plato)
Filete de pez de espada a la plancha en salasa casara (segundo plato)
Lunes 07 de mayo de 2012
Lentejas con chorizo y morcilla (primer plato)
Huevos a la flamenca (segundo plato)
Viernes 04 de mayo de 2012
Sopa de picadillo (primer plato)
Albondigas de ternera y cerdo con tomate frito natural (segundo plato)

Jueves 03 de mayo de 2012
Sopa de tomate al estilo tradicional (primer plato)
Merluza en salsa marinera (segundo plato)
Fresas del tiempo en almibar natural (postre)
Miercoles 02 de mayo de 2012

Cacuela de pescados y mariscos (primer plato)
Pinchito de pollo con ruededitas de patatas (segundo plato)
Viernes 27 de abril de 2012

 "Salmorejo con huevo duro y jamón serrano" (primer plato)
"Solomillo de cerdo a la casera con bolitas de paniza"
Jueves 26 de abril de 2012

"Aletrías con ternera" (es un primer plato que se trata de un guiso de fideos  —principalmente— con patatas y, en este caso, con trocitos de carne de ternera, auqnue tambien se puede hacer con pescado, mariscos, etcétera)
"Filete de marrajo a la planca con salsa casera" (segundo plato)
"Peras naturales" (Este ha sido el postre de hoy. Como se puede apreciar en la foto, la pera, al igual que las demás frutas, se sirven mondadas y troceadas en tarrinas de aluminio con su correspondiente tapadera de un solo uso. De esta forma la inmensa mayoría toman la fruta e incluso hay bastantes quienes repiten)
Miercoles 25 de abril de 2012

"Sopa de picacidllo" (primer plato)
."Albondigas de ternera con tomate frito casero" (segundo plato)

Martes 24 de abril de 2012

"Crema de verduras con ave" (primer plato)

."Boquerones fritos despinados con patatas aliñadas" (segundo plato)


"Natillas" (postre)

Lunes 23 de abril de 2012

"Arroz tres delecia", de elaboración propia totalmente artesanal y casero

"Aguja de ternera a la jardinera con patatas fritas a cuadros"

Viernes 20 de abril de 2012

"Sopa de pescado" (primer plato)

"Pizza mixta" (segundo plato)

Jueves 19 de abril de 2012

"Lentejas con chorizo y zanahorias" (primer plato)
 "Suprema de merluza a la marinera" (segundo plato)

"Fresas naturales" (postre)

Miercoles 18 de abril de 2012


"Macarrones con tomate frito casero (primer plato)

 "Pollo al horno con patatas a lo pobre" (segundo plato)
Y hoy se ha ofrecido este postre,  auténtica delicia, como es una “Mus de cacao con fideos de chocolate”, con la que las niñas y niños han disfrutado de lo lindo paladeando esta exquisitez. Una especialidad de elaboración propia confeccionada totalmente de forma casera y artesanal por el equipo de cocina del colegio, capitaneado por el Chef Pepe Leal.
Martes 16 de abril de 2012

"Puchero con todos sus avios" (primer plato)
"Marrajo frito con priñaca" (segundo plato)

Lunes 16 de abril de 2012

"Patatas con alcauciles, chicharos y habas" (primer plato)




"Hamburgesa mixta de ternera y ave" (segundo plato)